抹茶椰汁千层糕,椰汁的香浓抹茶的清香吃起来QQ弹弹的好吃到停不下来 Bya开心果a A浆(白色) 马蹄粉125克 椰浆400克 牛奶125克 白糖60克 B浆(绿色) 马蹄粉125克 水450克(分别为100.10.340克三份) 抹茶粉5克 白糖100克 1、把牛奶加入125克的马蹄粉里加入白糖 2、加入椰浆 3、搅拌至无颗粒 4、过筛备用(白浆完成) 5、抹茶粉加10克水拌成到无颗粒糊 6、锅里加100克水和白糖煮开 7、剩下的水和马蹄粉倒在另一个盆里搅拌至无颗过筛 8、倒四份一在煮开的榶水里,快速搅拌均匀 9、这样子 10、把糊糊倒回B浆里把抹茶糊也倒入,拌均匀过筛 11、白,绿浆好了 12、盘子抹一层油,放蒸锅里 13、先倒一层绿浆蒸熟(大概三四分就熟了) 14、接着到一层白浆,如此反复,一层绿一层白蒸完 15、拿出来放凉透就可以切块开吃 16、层次分明 17、切开的成品 18、这是用小蝶子蒸了几个,小可爱 19、成品 1⃣必须保证熟了才可以倒下一层的浆2⃣盘子一定要抹一层油3⃣必须晾透了才切块4⃣冷藏后切块更完美,口感更佳!!我小碟子蒸了几个,太可爱了


















