导读：●●海绵杯子蛋糕●●今日美食——海绵杯子蛋糕▼详细步骤见下方鸡蛋：2个白糖：50g低筋面粉：50g玉米油：30g所需工具：电动打蛋器、烤箱、纸杯-Step1-碗中放入2个鸡蛋加入50g白糖用打蛋器高速
●●海绵杯子蛋糕●●
今日美食——海绵杯子蛋糕
▼详细步骤见下方
鸡蛋：2个
白糖：50g
低筋面粉：50g
玉米油：30g
所需工具：
电动打蛋器、烤箱、纸杯
-Step1-
碗中放入2个鸡蛋
加入50g白糖
用打蛋器高速打发，打发至蛋液呈乳白色，可以顺着打蛋器很缓慢流下
这时筛入50g低筋面粉
用刮刀把面粉翻拌均匀至没有颗粒感
然后加入30g玉米油
▲把面糊和油拌匀；
-Step2-
▲接着把面糊倒入纸杯子里大约9分满；
-Step3-
放入提前预热好的烤箱中，用上下火170度烤30分钟
▲最后几分钟可以用肉眼观察以免蛋糕烤糊，烤制完成后拿出烤箱，这道海绵杯子蛋糕就完成啦；
-Step4-
▲这道蛋糕的关键就是鸡蛋的打发，烤出来香气十足，作为早餐或点心再合适不过了~