导读：做法步骤1、先上一张参赛图.2、沈师傅鸡蛋干一包3、切成均匀的小片4、辣椒和葱切小圈5、放入适量生抽和酱油搅拌6、将鸡蛋干按如图摆放7、拜访完成后中间有很大空隙用来放入拌好的辣椒和香葱8、比赛时最后撒
做法步骤
1、先上一张参赛图.
2、沈师傅鸡蛋干一包
3、切成均匀的小片
4、辣椒和葱切小圈
5、放入适量生抽和酱油搅拌
6、将鸡蛋干按如图摆放
7、拜访完成后中间有很大空隙用来放入拌好的辣椒和香葱
8、比赛时最后撒上了湖南自己制作的料理，平时做就放上点辣椒酱就可以了.
9、自己自作主张加上了皮蛋
小贴士
不要买干辣椒，小的红色鲜辣椒，比较好看；
心情故事
学校举办“我是主厨”活动，我们组的大厨做了这道湖南菜获奖，偷师学艺做了一次.本来周围没有皮蛋的，自己加上，感觉还不错.