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湘里情(凉拌鸡蛋干)

做法步骤

1、先上一张参赛图.

2、沈师傅鸡蛋干一包

3、切成均匀的小片

4、辣椒和葱切小圈

5、放入适量生抽和酱油搅拌

6、将鸡蛋干按如图摆放

7、拜访完成后中间有很大空隙用来放入拌好的辣椒和香葱

8、比赛时最后撒上了湖南自己制作的料理,平时做就放上点辣椒酱就可以了.

9、自己自作主张加上了皮蛋

小贴士

不要买干辣椒,小的红色鲜辣椒,比较好看;

心情故事

学校举办“我是主厨”活动,我们组的大厨做了这道湖南菜获奖,偷师学艺做了一次.本来周围没有皮蛋的,自己加上,感觉还不错.

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