挑战第9天｜小基数的我瘦了2.2斤了｜今天复刻了的火爆...
42岁老阿姨，挑战30天瘦10斤第9天：火爆鸡胸肉。据说鸡腿比烧烤的还好吃，低热量。今天我们来复刻一下。 鸡腿去皮，看我拉的好大的力，看这样撕下的皮鸡腿完整，然后用剪刀来剔骨，沿着骨头剪就可以了，一点都不费力气这个剪。 看看我剪下的鸡腿肉完整。去皮的鸡腿肉切小块方便等会煎熟煎透。加点料酒、蚝油、孜然粉和淀粉。因为家里没有手套我直接用手抓，腌制20分钟。 锅里喷油，我喷了3克油，开中火下鸡腿肉。这个时候不要着急去翻面，一面煎的黄了以后再去翻面。接下来就小火把它慢慢煎熟。 最后来来点孜然烧烤料，一把洋葱，因为我不吃香菜，所以我来了点小香葱。然后颠两下让调料味道更均匀一些，关火就可以开吃了。真的是又香又嫩。而且低油低热量，特别适合减脂期的我，很成功的一次复刻，大家也去尝试。 早餐：葱油、荞麦面、奶咖、午餐、杂粮饭、晚餐：卜丝豆腐蛋汤。
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