0难度的元宵节十四夜——甜咸糊啦，好吃到停不下来

元宵节在我们家这边是过十四的，每年十四夜家家户户吃糊啦~甜甜，咸咸的两种口味~晚上出门赏灯会。我发的不是正宗的，只是我喜欢这样做，但是都缺不了同一种东西。甜的——小圆子咸的——牡蛎肉咸的应该用米粉做糊的，但是我不喜欢这个口感。换成用做甜的红薯粉了。甜的其实就是酒酿圆子，不过就是多了冬瓜糖，红绿丝，蜜枣。但是我们不喜欢太甜没放。参加活动:

By柠檬爱上了鱼

咸糊啦

茼蒿菜一小把

香干片3片

蘑菇5、6个

牡蛎肉250g

鸡胸肉一小块

葱花适量

红薯淀粉适量

甜糊啦

小圆子150g

什锦水果250g

碎橘100g

酒酿80g

糖桂花适量

红薯淀粉适量

1、咸糊啦材料全家福~除牡蛎肉外，全部切丁。

2、油锅加入葱花爆香————加入鸡胸肉丁炒散————再加入香干丁，蘑菇丁炒熟————加入适量调味料，料酒，酱油，耗油，盐，鸡精。（放一点点不要咸了，毕竟是当饭吃的）——再加入茼蒿菜翻炒。

3、加入小半碗水，煮至微沸，再加入牡蛎肉直至煮熟。

4、加入适量淀粉水，淀粉勾芡一下，不要太稀，要糊糊状。即可出锅。

5、用番薯淀粉做的糊糊是，透明的。小时候吃的都是用米粉勾芡的糊糊是白色的。但是口感有点糙。现在好多人还是这么煮的~

6、噔噔噔~有木有诱惑力其实材料可以随心所欲的，以前老妈煮的时候都还要加花生米啥的我不喜欢，都给改了（果然只有自己做东西的时候，不喜欢的东西都不会出现的。）

7、甜糊啦——全家福~其实应该放新鲜水果丁的，我偷懒买了水果罐头切丁。

8、锅里加水，放入水果丁和酒酿煮开。加入小圆子在煮开，放入适量糖桂花调味。

9、煮开，小圆子浮起来就熟了，在加入淀粉水勾芡一下就可以出锅了。

10、噔噔噔~甜糊啦出锅。水果丁什么水果都可以，如果偷懒也可以和我一样直接罐头。

11、如果有兴趣也可以试试加入冬瓜糖丁，红绿丝，蜜枣。我不爱吃甜的给我老公煮的，我吃咸的。

12、给大家盆友圈盗个图，盆友圈只有一个人发，只有这个图了，大家凑合看一下这是咸糊啦~米粉的，就是这样的。

甜糊啦就是酒酿小圆子，但是我们十四就这个叫法，其他时候不叫这个。咸糊啦不要放太咸了，我们是当主食吃的。小时候我们家家户户都煮很多，每家都不同口味，然后小孩子都去吃。现在都爱减肥，家里吃一点就好了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！