鲜嫩枸杞叶，青荑春自长丨杏林之声
鲜嫩枸杞叶 青荑春自长 SPRING 在冬季，人们常常捧着保温杯， 喝着枸杞茶。 春风送暖，春暖花开， 枸杞长出了嫩绿的新芽。 今日“一药一膳”， 让我们一起走进枸杞的世界。 一药“枸杞叶” 枸杞叶： 【别名】甜菜，枸杞尖，枸杞苗，枸杞菜，枸杞头。 【性味归经】苦、甘，凉。归肝、脾、肾经。 【功效与主治】补虚益精，清热明目。用于虚劳发热，烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿等。 HelloSpring 春暖花开 一膳“枸杞叶鸽子汤” 最近，正是枸杞叶鲜嫩的时候，今天我们来做一道“枸杞叶鸽子汤”。 食材： -鸽子1只-枸杞叶30克 -生姜3片-盐、料酒适量 步骤： 第一步：鸽子洗净备用。 第二步：加入清水、姜片、料酒少许，大火烧开后撇去浮沫，改小火炖煮1小时左右。 第三步：加入枸杞叶，继续煮5分钟左右。 第四步：加入适量的盐调味即可出锅。 【枸杞叶鸽子汤功效】 枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素，不仅可以滋补身体，增强免疫力，还有清凉解毒的作用。枸杞叶鸽子汤具有滋肾补气，解毒祛风的功效。对病后体弱、血虚闭经有很好的补益作用，能提高身体免疫力，有效消除体内毒素，保障身体健康。但需注意体质阴虚者不宜多服。 赶紧尝试一下美食与健康之间的完美结合！ 报送：奉贤区卫健委、柘林镇社区卫生服务中心
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