导读：北极贝丰富的营养价值和鲜美的口感，使其成为日料刺身的必点菜品。但是日料价格高，套餐可选择性又少，如果单单是为了吃北极贝而去花高额价格吃一一顿日料，显得有些得不偿失了。今天小编给大家介绍一道30元即可在
北极贝丰富的营养价值和鲜美的口感，使其成为日料刺身的必点菜品。但是日料价格高，套餐可选择性又少，如果单单是为了吃北极贝而去花高额价格吃一一顿日料，显得有些得不偿失了。今天小编给大家介绍一道30元即可在家复刻名店的北极贝刺身，大家学起来。
食材明细主料
东盛澜北极贝
辅料
生菜2片
调料
轻盐牡蛎酱油1勺
山葵辣根芥末适量
微辣口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度
北极贝刺身的做法步骤1将北极贝在砧板板上依次用刀一开为二，去掉内脏。
2用淡盐水搓洗一下，冲洗干净，放入准备好的冰水中。
3滤干水分，把准备好的生菜铺入盘中，然后依次把北极贝放入。
4准备一个小碟，倒入轻盐牡蛎酱油，挤入芥末。
5鲜香味美的北极贝刺身就可以享用啦！
小窍门北极贝提前自然解冻。
菜谱来自吴妈厨房的作品
上一篇
6款减肥粥，还怕瘦不了？
下一篇
北海道戚风蛋糕的做法