吃鸡大吉大利! By一餐四季 鸡块1000g 青椒2个 生姜6片 大蒜1头 八角2个 生抽适量 老抽少量 蚝油1勺 外婆乡菜籽油适量 水150克左右 饺子皮30克 1、半只鸡先入锅炒干水分 2、冰糖炒化。入鸡,这样可以很好的入色入味 3、看起来是不是很娇嫩。冰糖裹住鸡肉,表皮脆甜,还可上色 4、依次加蚝油,生抽,老抽,胡萝卜翻炒出香味 5、加入水末过鸡肉,炖煮20分钟! 6、加入香菇继续焖煮 7、饺子皮遇水拉长。做面饼 8、放入锅中。简单版地锅鸡完美! 9、面皮完美 10、完美!次饭饭 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!









