隔壁被香哭家常菜红烧鲈鱼!!（附开锅教程） 最好吃的家常红烧鲈鱼，刺少肉质鲜嫩！ 吃到停不下来~吃完忘不了！ 红烧炉鱼㊙️方！ 鲜嫩不腥，超级入味，汤汁拌饭都无敌好吃 家常菜红烧鲈鱼 准备材料：鲈鱼，葱姜小米辣椒️ 酱汁:1勺黄豆酱，1勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，1勺醋，1勺白糖，半碗水调匀 鱼一定要处理好内脏，洗干净，两面各划上几刀(方便入味) 起锅热油，鱼放入锅中小火煎，煎至两面金黄，把鱼往锅边推开，加入葱蒜辣椒，炒出香味，倒入一些适量的调料，转大火，盖上锅盖焖10分钟左右开盖，转大火收下汁，装盘撒香菜、葱花、小米椒即可！ 鲜嫩的鱼肉蘸上汤汁，汤汁都能就几碗饭！