肉臊子肥瘦相间的五花肉碎，经过炒制，将葱姜以及辣椒、老抽、酱油等各种调味料风味被充分吸收进去，香中带辣，咸鲜适口。 By捷赛心菜馆 肉末400克 油30毫升 大葱1根 姜1块 八角1个 辣椒面4克 酱油30毫升 老抽5毫升 料酒10毫升 盐8克 水200毫升 1、葱切葱花、姜切末； 2、锅内倒入30毫升油，加入放入肉末、葱花、姜末、八角； 3、然后加入30毫升酱油、5毫升老抽、10毫升料酒、8克盐和200毫升水；盖好锅盖，启动干锅功能； 4、盖好锅盖，启动干锅功能； 5、烹饪结束后盛出备用； 6、自动烹饪锅内倒水，盖上锅盖，【手动功能】调到大火； 7、待水开后，下入面条； 8、【手动功能】大火，定时7分钟； 9、烹饪结束后，捞出，放入蔬菜臊子，一碗香味扑鼻的臊子面就好了。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！