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吃不完的冬枣用来做蜜枣,口感软糯香甜,做法简单易保存

1、蜜枣是一种营养价值较高的滋补食品,有益脾、润肺、强肾补气和活血的功能。


2、今天老刘就来分享一下“蜜枣”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。


3、下面开始介绍所需要的食材:

蜜枣,老红糖


4、先把吸管把冬枣的枣核去除,表面用刀叉划上一层竖的条纹,把划好的冬枣拿到流水底下冲洗干净,锅中烧上水,放入250克红糖,把红糖烧到完全融化,搅拌均匀烧至沸腾,不停的搅拌防止粘底


5、烧到沸腾红糖完全融化,再放入洗干净的冬枣,盖上锅盖中小火焖20分钟,时间到时再转小火煮20分钟,让红糖完全浸入冬枣里面去,烧到粘稠就可以,


6、把蜜枣放在垫好锡纸的烤盘上,放入烤箱设定140°低温的烤箱中,烤半个小时,开上下火烤干水分即可食用,蜜枣就做好了


7、蜜枣有两个含义,一个是中国的一种蜜饯,另一个是指原产中东的椰枣树的果实。


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