入口即化 By杨小妮美食记 五花肉500克 土豆1个 红烧酱油30克 生抽10克 甜面酱20克 老冰糖20克 料酒15克 葱姜蒜适量 干辣椒4个 八角3个 香叶3个 桂皮2克 1、准备食材 2、五花肉冷水下锅倒入料酒煮开关火 3、撇去浮沫冲洗干净 4、起锅翻炒至出油 5、加入葱姜蒜翻炒一下加入红烧酱油、生抽、甜面酱翻炒均匀上色 6、上色后关火 7、倒入高压锅中 8、土豆倒进去，大料，辣椒倒进去 9、加入适量开水，高压锅不太耗水，我只加了二分之一高压锅30分钟就可以了 10、非常软糯 11、很好吃 1.补充蛋白质 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 2.补肾养血 猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。 3.润燥 猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。 以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点，一日三餐吃点什么？做点什么？豆果告诉您。 来豆果美食，轻松踏上美好乐活时光。