这是干豆角红烧肉最正宗的做法，好吃到爆

干豆角配上五花肉，再用心炖煮一番，肥而不腻，软烂入味，下饭无敌

By方太幸福食光

红烧肉300克

干豇豆50克

姜片5克

八角3克

葱段2克

食用油5毫升

生抽5毫升

老抽3毫升

冰糖10克

1、食材准备

2、将五花肉切成小块备用

3、将干豇豆放入碗中，倒入足量的温水浸泡2小时，洗净剪成3厘米小段

4、空锅中加入足量的清水，打开方太燃气灶，大火将烧开，放入五花肉块，煮2分钟后捞出备用

5、锅中加入食用油，打开方太燃气灶，中火加热后放入冰糖，不断翻炒，直到呈焦糖色

6、放入五花肉块，不断翻炒，使肉块均匀上色

7、放入生抽、老抽、姜片、葱段和八角，翻炒均匀

8、加入足量的开水，没过肉块，大火烧开，转小火炖煮1小时

9、放入豆角段翻炒均匀，小火炖煮20分钟

10、加盐，搅拌均匀后盛出即可享用

11、尽情品尝吧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！