导读：在刚刚过去的端午节里，您吃了什么粽子？您最喜欢的粽子又是什么口味？这两个问题的答案可能会五花八门。从传统的白粽、豆沙粽、蜜枣、鲜肉粽、蛋黄肉粽，到近年来兴起的冰皮、拿铁、小龙虾、麻辣牛肉、鲍鱼、燕窝、
在刚刚过去的端午节里，您吃了什么粽子？您最喜欢的粽子又是什么口味？
这两个问题的答案可能会五花八门。
从传统的白粽、豆沙粽、蜜枣、鲜肉粽、蛋黄肉粽，到近年来兴起的冰皮、拿铁、小龙虾、麻辣牛肉、鲍鱼、燕窝、松露等创意粽子，端午市场上的粽子种类越来越多，人们的选择也越来越丰富。
但当问起“你吃甜粽还是咸粽？”答案就变得直接且一目了然。
“甜粽就是永远的神！”“粽子当然得吃咸的啦！”“我只吃白粽！”……
每年端午，“粽子吃甜的还是咸的”这个问题总是能引发“咸甜党”的“大战”。
在微博话题下的网友评论
其实，“咸甜党”之争由来已久，时间不只端午节，争论的美食也不只粽子。
“咸豆花VS甜豆花”
“咸豆浆VS甜豆浆”
“甜汤圆VS肉汤圆”（此处还会引申出“元宵VS汤圆”）
“咸月饼VS甜月饼”
“甜青团VS咸青团”
……
当然还有一些“来者不拒”的人表示：成年人不做选择，咸的和甜的我都要！
“咸甜之争”的出现，一方面是因为人们的口味不同：有的人偏爱豆沙、蜜枣的甜蜜，有的人喜欢蛋黄和鲜肉鲜香的口感，还有人最欣赏糯米和粽叶原本的清香。
而另一方面，“咸甜之争”也是不同地区饮食习惯差异所导致的。一般来说，南方多吃咸粽，而北方多吃甜粽。
不过这也并非绝对的划分，南北方粽子的差异也不只口味，在口感、颜色、形状等方面都有不同。
广西的五彩粽子
成都的“七星连珠”大肉粽
无论是创意花式粽子的热销，还是每个传统节日都会引发的“咸甜党之争”，这背后实际是人们对于传统美食所投注的热情，反映出了传统节日在当下焕发出的新的生命力。
作者_李筱
本期编辑_李艳鹤
欢迎分享，留言交流。转载请注明出处。