烧椒茄子／光波炉版#仙女们的私藏鲜法大PK#
每年夏天都会做的一道菜。家里没有明火，用光波炉代替，还省去了去皮冲洗的麻烦。 ByYANZI52 茄子2个 线椒10个 小米辣2个 蒜2瓣 太太乐原味鲜酱油1勺 太太乐蚝油小半勺 醋1勺 芝麻油1小勺 花椒油1小勺 白糖1勺 纯净水2勺 香菜1棵 1、茄子2个，线椒10个清洗。 2、用光波烧烤功能20分钟，10分钟中取出翻面一次。 3、烤的时间调下料，香菜和蒜切碎，小米辣切小圈，加芝麻油和花椒油。 4、加太太乐原味鲜酱油和蚝油、醋、白糖 5、加纯净水，拌一下。 6、辣椒、茄子烤好，不用去皮清洗。 7、辣椒切碎。 8、放入盘中 9、茄子手撕长条。 10、放入盘中。 11、拌匀 12、可以吃了 13、有木有流口水了？赶快做起来！ 味甘、性凉，入脾、胃、大肠经。 1.治胃癌 国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。 2.抗衰老 茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。 3.降低胆固醇保护心血管 经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。 4.清热解暑 对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。 脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。 茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食。 手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。 茄子不宜与螃蟹同食。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，两者同食，肠胃会不舒服，严重可能导致腹泻。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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