1、芒果冰沙 用料：芒果300g鲜奶60ml 做法： 2、用刀尖将果肉划十字（网格状），刀痕深度贴近芒果皮 3、两手捏住两端，大拇指向上顶果皮部分，芒果肉就打开了。（如果是直接吃芒果，那就可以开动嘴巴了，要做芒果沙冰继续往下看） 4、用刀贴着芒果皮，把芒果肉取下，入冰箱冷冻一小时至硬 5、冷冻好的芒果肉取出，加入鲜奶用搅拌机搅打成沙冰 6、装入冰镇过的杯中，插上装饰 小心点温馨提示： 1、芒果肉冷冻一个小时左右，摸上去表面有点儿硬，就可以啦。不要扔速冻后忘记啦，冻成石头一样硬就没法打成沙冰了，需要在常温下稍微融化下才能操作。 2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，所以食用的时候要注意。 2、西瓜冰沙 用料：西瓜1个、黑葡萄2粒、牙签3根、蜂蜜适量 做法： 1、把西瓜的底部切一小片，这样西瓜才站的稳。这个西瓜太脆了，裂了一道口，不过不伤大雅。大家切要注意啊！ 2、切掉上面的1/4（包括西瓜的柄） 3、用勺子把西瓜挖空 4、沿着边缘画一条线，两边窄，中间宽，然后把皮削下来（两边都一样） 5、用小刀切出一个个小三角形，剩下的就是牙齿了（两边都一样） 6、把之前剩下的1/4西瓜皮中间切开，用刀划一个弧形，插上牙签把它插在西瓜上 7、在合适的位置挖2个洞（形状都可以，比葡萄小一点就好）把葡萄塞进去 8、把西瓜籽挑出来，冻冰箱里约4个小时，也可以榨成汁冻成冰块 9、把冻成冰的西瓜放在料理机打成沙冰（如果西瓜不是很甜可以加些蜂蜜），慢慢倒到鲨鱼的嘴里，还可以加一些葡萄干 小心点温馨提示： 1、西瓜不要太脆了，不然会像我的一样开裂。 2、西瓜一定要小，太大根本吃不完。 3、如果是冻的西瓜汁隔一会就要搅拌一下，不然要分层。 3、绿豆冰沙 用料：绿豆100克/砂糖/冰块/炼乳/糖浆 1、绿豆洗净加4倍水，用大火烧开后，转小火熬制30分钟左右至酥烂，中途注意观察不要粘锅 2、加糖调味 3、冰块放入碎冰机中打成冰沙 4、将冰沙盛入碗中 5、将适量熬好的绿豆铺在冰沙上 6、加入炼乳 7、加入少量糖浆即可 小心点温馨提示： 碎冰最好使用专门的碎饼机器，使用搅拌机的话要用搅拌坚硬物体的那部分机械，以免损坏搅拌机。冰块尽量选用小块的。 熬制绿豆时，可以事先浸泡或者事先炒熟，这样可以加快熬制的速度。 4、红豆冰沙 用料:红豆白糖/牛奶/炼乳 做法： 1、红豆洗净，冷水入锅煮沸 2、关火侵泡3小时，清水掏净 3、再次加水煮沸，小火收干 4、容器内红豆、白糖铺平 5、冰箱冷藏，腌制一夜 6、牛奶，冷冻制冰、放入刨冰机刨冰 7、加入炼乳、你的红豆牛奶冰就做出来啦~ 5、猕猴桃冰沙 用料：猕猴桃、牛奶、白砂糖 做法： 1、猕猴桃去皮 2、将猕猴桃放入料理机中、倒入牛奶 4、放入白砂糖 5、搅打成果泥 6、将其倒入保鲜盒中，冷冻 7、倒出 8、切块，即可食用 9、如果想吃细腻口感，就再次放入料理机中，搅打均匀即可 小心点温馨提示： 1、可以选择时令水果制作哦！ 2、如果喜欢有果肉的口感，可以少搅打几下，只将猕水果稍打碎即可。 3、冷冻过程，水份会析出，冷冻成冰渣，如果想吃细腻口感，可以再次搅打成果泥。