#一周减脂不重样#红烧茭白

来一份红烧茭白茭白清甜鲜美，口感很好吃茭白好处大大滴，功效杠杠滴清热解毒，生津祛湿滋养皮肤，强身健体调一份红烧料汁简简单单几分钟美味营养，低脂健康的红烧茭白就可以上桌了

By棒棒糖yummy

茭白4个

青线椒2个

小米辣2个

红烧酱油半勺

生抽1勺

蚝油1勺

清水3勺

盐1克

糖半勺

1、茭白剥皮洗净

2、切滚刀块

3、调料汁：1勺生抽，1勺蚝油，半勺红烧酱油，半勺糖，一点点盐，加入3勺清水搅拌均匀

4、青红辣椒切圈备用，食材就绪

5、锅中烧油，油热下锅煎炒，煎至表面微黄，如图

6、倒入料汁翻炒均匀

7、盖盖儿焖煮6至8分钟，汤汁少的话中途可以加一些温水

8、最后放入青红椒翻炒

9、然后收汁，出锅

10、嗯，看着不错哦

11、口感很好，第一次吃茭白，口感堪比胡萝卜，但比胡萝卜鲜了800米哈

12、啊～来一口尝尝鲜～

生抽我用了味达美初榨原酿生抽，零添加，纯天然酿造，比较鲜美，小炒很棒

味寒、甘，入肺经、脾经、肝经。解热毒，除烦渴，利二便。治烦热，消渴，黄疸，痢疾，目赤，风疮。

1.利尿止渴、解酒毒

茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。

2.补虚健体

茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。

3.退黄疸

茭白能退黄疸，对于黄疸型肝炎有益。

4.减肥美容

由于茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。

筊白笋为凉性蔬菜，女性经期前后与体虚患者不宜食用；此外，筊白笋也有丰富草酸盐，肾功能衰退、泌尿道结石患者需禁食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！