阿胶糕的做法
随着降温幅度增加，冬季又来临了。熬点阿胶糕来食补是最方便的。但市场上的价格不仅高也不敢太放心它的纯度。 By炫色鸾树z【豆果美食官方认证达人】 料：阿胶375 黄酒500ml 熟黑芝麻200g 熟核桃200g 红枣250g 桂圆肉250g 枸杞100g 冰糖100g 1、材料大集合哟。 2、将阿胶用料理机打成粉，如果家里没有去药店加工一下也可以。 3、将黄酒和冰糖先加热至融化。 4、加入桂圆和红枣略煮，使其变软 5、稍后加入阿胶粉并迅速搅拌至融化 6、当熬至起大泡，铲子上有挂旗。 7、倒入核桃仁和枸杞子。 8、边搅拌边略熬两三分钟。 9、最后关火倒入事先准备好的抹了油的容器中。 10、冷却一天后脱模切片，放入冰箱冷藏，每天一至两片。 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
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