剁椒蒸芋艿，比肉还好吃

又是吃芋头的季节啦，如果看到有芋艿卖，千万别要错过哦。用来蒸，跟肉类焖，味道非常不错呢。

By木华柚柚妈【豆果美食官方认证达人】

芋艿8个

剁椒2大勺

豆豉半勺

蒸鱼豉油1勺

葱花3根

热油适量

1、芋艿

2、芋艿削皮，最好就戴上手套，不然手会痒，要烤火才可解。

3、芋艿洗净。

4、芋艿放入蒸盘里。

5、放上豆豉。

6、铺上剁椒和剁椒汁。

7、再加点蒸鱼豉油。

8、放入锅里蒸，大概20分钟左右。

9、剁椒芋艿蒸好后放上葱花。

10、烧点热油。

11、淋到葱花上就完成啦。

12、成品图

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