咖喱饭
小时候看动漫动漫里总是有校园祭然后大家一起做咖喱饭，就对咖喱饭充满好奇长大以后自己经常做咖喱饭 By爱妃厨记 米饭1碗 土豆200克 胡萝卜100克 食盐0.5克 玉米淀粉3克 料酒5克 食用油15克 鸡胸肉一块 洋葱半个 1、土豆，胡萝卜切块，我喜欢切大点，口感好。洋葱切块切丝都可以。 2、鸡胸肉切大块，放玉米淀粉、料酒、黑胡椒抓匀，腌10分钟左右（这一步口味较重的可以加一点点盐哦） 3、烧热锅，放油，放鸡胸肉炒7分熟。 4、加入土豆和胡萝卜翻炒几下。 5、加入热水，没过食材大火煮开。（黑点点是腌鸡肉的胡椒哦，我放的胡椒是自己研磨的，颗粒比较大） 6、大火煮开后，加入洋葱小火炖10分钟。 7、放入咖喱块，（可以掰开再放比较容易化开），这一步可以关火搅拌，也可以开小火搅拌，直到咖喱完全化开。 8、出锅，开造。如果家里有好看的米饭磨具就更好啦｜ 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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