爱吃豆腐的一定要收藏，一块嫩豆腐做经典卤豆干，简单又美味
●●卤豆腐干●● 今日美食——卤豆腐干 老豆腐：1块 配料： 食用油、红烧酱油、生抽、八角、芝麻油、蜂蜜 -Step1- ▲准备一块老豆腐，切成大小一致的方片； -Step2- 把豆腐块放入较热的油锅中，用中大火炸2分钟 ▲把豆腐炸至金黄蓬松，滤油捞出备用； -Step3- 重新起锅，放入炸好的豆腐块 淋入1勺红烧酱油，1勺生抽 加水没过豆腐，再放入2颗八角 ▲煮开后转中火焖煮15分钟左右 -Step4- 待汁水剩下一小半时开大火收汁，让豆腐均匀的裹上酱汁就可以关火了 ▲稍微放凉后加入半勺芝麻油，1勺蜂蜜，搅拌均匀就可以开吃啦 -Step5- ▲炸豆腐的油温要稍微高一点，这样才外酥里嫩，蜂蜜不宜高温加热所以最后放入，有时间不妨一试哦！
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