云南行｜第二站 寻甸：一荤一素 老乡致富

近日，记者去云南省寻甸回族彝族自治县采访的时候，刚好碰到上海域联贸易有限公司的负责人林芝，她是来寻甸和长期供货商沟通对接的。

为上海家庭定制小包装

上海域联贸易有限公司原本是一家主营“米面粮油”的企业。卖米的怎么开始卖肉了？这事要从消费帮扶说起。近年来，普陀区着力探索“上海市场+寻甸产品”协作模式，积极牵线搭桥，为寻甸农副产品走出云南、走向上海打开了通道。消费帮扶已成为助力群众增收致富的一种重要手段。

连绵起伏的大山、清澈湍急的河流、广袤无垠的草原……寻甸县不仅有着得天独厚的环境，而且有饲养肉牛的悠久历史，肉牛产业是寻甸县的重要经济支柱。这里的牛肉肉质紧实，自带奶香，但过去名气仅限于昆明和云南个别地州，怎么样让寻甸的牛肉走出大山，走到东部沿海城市，援滇干部，寻甸县委常委、副县长刘玮一到寻甸，就把这件事记在心上了。经过刘玮的牵线搭桥，林芝开始和云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司“结缘”。

林芝说，第一次吃寻甸的牛肉，印象非常深刻，“牛腩煲汤，一屋子奶香”。云南海潮集团专业的屠宰加工配送产业链，可以在72小时内将新鲜的牛肉运抵上海，这使得林芝对“寻甸牛肉”有了信心。

上海人烧菜煲汤，喜欢牛腱子、牛腩，烧烤火锅喜欢烧烤片、牛肉卷，而且上海家庭规模小，需要小包装。林芝说，为了上海客户，他们专门开发了小包装。“现在牛在寻甸屠宰后，直接空运到上海，我们在上海找了一家加工企业，按照上海人的习惯分割牛肉。在寻甸杀好，空运到上海，分割后当天就能送到客户家里。”林芝说。

云南海潮集团听牧肉牛产业股份有限公司经理雷波说，有一个上海家庭，买了一份试吃，紧接着又拍了10多件。从去年开始，“一件代发”到上海的，成批量发货的很多，上个月就发了4000多件。

刘玮介绍，为了做好消费帮扶，2020年，普陀区投入帮扶资金100万元，建成寻甸县供销社消费扶贫农产品销售展示配送中心，通过集中展销带动线上营销。同时强化东西部协作与中央定点挂钩帮扶有效衔接工作机制，普陀区、华东理工大学、华东师范大学合力推进消费帮扶工作，“寻甸牛肉”大量进入上海市机关、学校、企业、社区，再通过展销会、直销店展示，“寻甸牛肉”已经在上海有了一定的知名度。

帮助寻甸蔬菜找到大市场

寻甸春意蔬菜种植有限公司负责人王怀春最近非常忙，因为他的仁德街道北观社区农产品分拣中心正在紧张地施工。该公司有1800多亩的蔬菜种植基地、育苗基地，主要种植油麦菜、包芥、黄白、上海青等20多种无公害蔬菜，年产量达5.4万吨，是寻甸县蔬菜生产大户，但王怀春常常为销售苦恼。在普陀区援滇干部多方奔走下，春意蔬菜种植有限公司终于找到了新市场——上海。

王怀春先后3次去到上海，与上海蔬菜集团、华东理工大学达成协议，长期为他们供应蔬菜。今年6月23日，首批30多吨蔬菜顺利运达上海。王怀春说，现在每天都要供应上海市场约30吨蔬菜。

普陀区还在春意蔬菜种植有限公司建设了帮扶车间，增加就业机会70个，每年可增加群众收入近300万元。

在建的仁德街道北观社区农产品分拣中心有2.3万平方米，上海市投入帮扶资金1000万元，5月17日开工。王怀春说，中心建成后可贮藏蔬菜2880吨，投入使用后，将为北观社区提供上百个就业岗位，周边农民就不用到外地打工了，在家门口就能就业。

“普陀区的帮扶非常及时。”在采访中，记者总是听到当地企业、合作社负责人这样感慨。在寻甸县凤合镇的果园里，一颗颗又大又圆的猕猴桃压弯枝头，放眼望去，一派丰收的景象。猕猴桃产业基地带头人徐浩杰说，沪滇帮扶资金帮企业解决了采摘后处理的很多环节问题，减少了一次性投资。他说“整个基地的果子开始量产的时候，刚好沪滇帮扶的项目就进来了，对于我们来说是那种瞌睡遇到枕头的感觉，很及时。”

“一荤一素，老乡致富。”刘玮说，普陀区对口帮扶寻甸以来，紧紧抓住寻甸的特色农产品牛肉和蔬果，从帮助搭建帮扶车间、分拣中心，到打造品牌，助力寻甸县农特产品进入上海市场。截至目前的统计数字，普陀区采购、帮助销售寻甸县农特产品金额累计达1.2亿元。

图说：在寻甸县凤合镇的果园里，一颗颗又大又圆的猕猴桃压弯枝头。援滇干部刘玮想得更多的是帮果农把猕猴桃卖出去，卖出好价钱。鲁哲摄

【画外音】

近年来，援滇干部深入田间地头，走访当地的合作社、龙头企业，努力发掘满足上海市场需求的农特产品；陪同云南企业人员赴上海参加推介、展示展销和进社区活动，对接销售企业和渠道，推动云南产品进入上海市场。通过努力，禄劝的撒坝火腿、巧家的红糖、寻甸的牛肉、鲁甸的苹果、东川的羊肚菌等特色农产品纷纷进入上海市场。2022年，仅昆明一地纳入统计的销售额就达到3.32亿元，在云南16个州市中排名第一。

新民晚报记者鲁哲