炒一份葱炒肉丝，需要葱和肉，炒一份酱香浓郁的葱炒肉丝还需要味鲜醇厚、咸甜适口的东古一品鲜黄豆酱，色香味俱佳的葱炒肉丝用豆皮卷着吃，别有一番风味。 By优雅的长围巾【豆果美食官方认证达人】 瘦肉350克 葱60克 淀粉1汤匙 胡椒粉1克 东古一品鲜酱油3汤匙 东古一品鲜黄豆酱1汤匙 食用油2汤匙 1、食材准备好。 2、瘦肉和葱切丝。 3、瘦肉丝放入碗中，加入淀粉、胡椒粉和1汤匙东古一品鲜酱油。 4、反复抓拌均匀，静置20分钟。 5、起油锅放入食用油，油热后放入瘦肉丝翻炒。 6、肉丝翻炒变色。 7、放入东古一品鲜黄豆酱。 8、翻炒至酱香浓郁。 9、加入东古一品鲜酱油提味。 10、肉丝翻炒成熟入味。 11、放入葱丝翻炒。 12、翻炒均匀即可关火出锅。 13、成品。 瘦肉提前用东古一品鲜淡盐酱油腌制不仅入味，也会起到去腥嫩肉的作用。 味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！