超级下饭，香的你心服口服
可以说是我最喜欢吃的一道菜，自己家晒的窝瓜干 By爸爸的菜菜菜菜 瘦肉随意 葱姜蒜随意 窝瓜干随意 1、准备好窝瓜干，去年夏天晾晒的 2、擦成片，容易晒干 3、凉水洗干净，控水待用 4、葱姜蒜准备好 5、切成这样 6、猪肉切成丝 7、锅热放油，油热放葱姜蒜 8、出香味后放肉丝 9、放草菇老抽适量，放点盐（我习惯这样放，能炒出酱油和盐的香味，肉也更入味） 10、放窝瓜干 11、窝瓜干放进去，大火翻炒 12、加盐，放半碗水，大火大概炒个3分钟左右可以出锅了 13、特香，绝了 味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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