厨房小白也不会失手的小蛋糕，口感绵柔又滋润，咬一口超级满足 立秋过后可以开始贴秋膘了，今天我们从一款甜点开始，把它做早餐特别合适，关键是它的制作方法也是超级简单，三步就做好了，咬一口，口感绵柔又滋润，试想巧克力的味道谁能忍的住呀，另外，它甜而不腻。 巧克力玛芬蛋糕 【制作原料】： 巧克力玛芬预拌粉1盒310克 鸡蛋一个去壳后45克 牛奶140克 色拉油100克 坚果适量 【制作方法】： 1.准备好所有食材。 2.将色拉油加入盆内，加入鸡蛋，搅拌均匀。 3.加入牛奶搅拌均匀。 4.加入巧克力玛芬预拌粉，用电动打蛋器搅打至顺滑的状态。先搅拌混合下再打开电动打蛋器比较好，不然面粉容易撒出来。 5.将搅拌好的巧克力面糊放入裱花袋内，注意尾巴封口，防止溢出。 6.将蛋糕自带的纸杯放入模具内。 7.将面糊挤入纸杯中，八分满。 8.等待表面慢慢平整后，撒上坚果即可。 9.放入预热180度的烤箱，第二层，大约20分钟，可以看到表面鼓起来，闻到浓郁的蛋糕香味，那就差不多了，也可以用牙签戳下，看看里面是否熟透了。 【一定要看的小提示】： 1.这里看着步骤多，其实就是鸡蛋，牛奶，色拉油搅拌均匀后，加入面粉拌均匀，然后烘烤即可。 2.表面的坚果也可以不加，看自己喜欢。 3.烘烤时间要根据自己家烤箱脾气来。