凉拌金针菇的做法
By泥鳅的主食厨房【豆果美食官方认证达人】 金针菇300克 黄瓜1根 胡萝卜1根 盐1克 生抽3勺 醋1勺 白糖1勺 干辣椒3个 蒜末适量 1、金针菇去根洗净放热水中焯1分钟左右。捞出放凉水中过凉，再捞出来攥出水分。 2、胡萝卜刮丝。 3、黄瓜切丝。 4、将胡萝卜丝，黄瓜丝和金针菇放在一个容器中。 5、锅中放少量油，油稍热放入干辣椒段，小火，炸至变色马上关火。 6、将菜中倒入生抽，醋，盐和白糖拌匀。将料汁浇到菜上，拌匀即可。 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台； 100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
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