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这样的香煎白鲳鱼你吃过吗?


鲜嫩的鲜到鲜得东海鲳鱼,即时厨房小白也能轻松做好哦……

By泣哥儿【豆果美食官方认证达人】

用料

鲜到鲜得东海白鲳鱼4条

姜4片

盐0.5小勺

白胡椒粉适量

料酒1勺

干蘸料适量

做法步骤

1、今天用到的鲜到鲜得东海鲳鱼,自然解冻

2、用剪刀在鱼嘴下面的上腹部剪开,取出内脏清洗干净

3、用厨房纸吸干水份,在鱼身各划两刀

4、加入料酒,姜片,白胡椒粉抓匀腌制20分钟

5、平底锅里放入少许植物油,油热后放入腌制好的鲳鱼中小火慢慢煎

6、煎至两面金黄即可

7、配上干蘸料吃超赞

8、没忍住开了瓶儿啤酒

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!

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