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口袋饼干,自己也能做的小饼干

用料:低粉300g,淡奶油90g,白糖粉20g,甜炼乳70ml左右,鸡蛋1个,奶粉40g(起到增加奶香的作用),盐1g


做法:1、一个鸡蛋打散加入90g淡奶油,70ml甜炼乳搅拌均匀~


2、加入300g低粉,20g白糖粉,40g奶粉,1g盐~

3、拌匀,形成面团,不要多揉~

4、擀成薄约4mm的面饼,放入冰箱冷藏半小时以上~

5、面饼拿出后对折~

6、稍微擀一下,形成约7mm的面皮~

7、将面饼切成宽约7mm的条状~

8、切成正方体,在烤盘中摆好~

9、入烤箱180度,20-25分钟,烤至表面变金黄即可

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