导读：银耳主要有清肺热、健脾胃、滋阴生津、润肤养颜、益气活血、润肠、解酒毒的功效。黑木耳则能够滋补养胃、安神解燥、活血祛瘀。这道凉拌双耳将两者完美结合，营养滋补润肤美容抗衰老防癌，堪称全能！爽口脆嫩又开胃，
银耳主要有清肺热、健脾胃、滋阴生津、润肤养颜、益气活血、润肠、解酒毒的功效。黑木耳则能够滋补养胃、安神解燥、活血祛瘀。这道凉拌双耳将两者完美结合，营养滋补润肤美容抗衰老防癌，堪称全能！爽口脆嫩又开胃，赶紧动手试试吧。
By眉眉健康厨房
用料泡发的银耳150克
泡发的黑木耳150克
红椒2个
香菜适量
大蒜3瓣
做法步骤
1、黑木耳和银耳清洗干净，倒入炒锅中焯水煮熟，喜欢脆爽口感的，煮的时间稍微短一些；
2、捞出沥干水分，晾凉后倒入腌泡盒中；
3、撒上切碎的香菜、大蒜末和红椒圈；
4、加入30克生抽、20克醋、5克香油、5克糖、3克盐搅拌均匀；
5、盖上密封盖，放入冰箱冷藏一小时至入味
6、脆嫩可口，酸辣开胃的凉拌双耳就完成了，营养又美味！