清拌苦瓜的做法
By圆圆Echo 苦瓜1条 大蒜2瓣 辣椒2的 香油适量 砂糖适量 盐巴适量 1、苦瓜，洗干净，去籽 2、切薄片，用盐水泡一下 3、锅里烧开水，加点盐，放入苦瓜，焯水大概45秒就捞出来。 4、捞出来的苦瓜，放入冰水，让它冷却后，捞出来，控干水分 5、放入蒜蓉，辣椒，盐，香油，白糖，就可以了。 6、搅拌均匀即可！ 7、OK！ 这道清拌的苦瓜重点在于清拌，所以像酱油这样的有色配料我就没有加。不过口味还得看个人喜欢吧。 ---------- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台； 85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
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