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安徽六安:冬至将至,腊味飘香,街头晒满鸡鸭鱼肉


2020年12月16日,安徽省六安市街头餐馆门前晒满了各种腊货,令人垂涎。

冬至将,大别山区安徽省六安市街头又闻腊味飘香。每到冬季,当地有腌制腊货的习俗,鸡鸭鱼肉等食材经过腌至制、晾晒后,风味独特,是春节待客和家人团聚必备的美食佳肴。而大小餐馆,早早就源源不断备好了各种腊味,供客人品尝,飘香的腊味,散发着浓浓的年味乡愁。

叫顺风,鲜腊货不仅好吃,还有吉祥的寓意。比如猪耳朵鱼寓意年年有余等。

共享单车上的腊货。

天气晴好,街头指示牌、三轮车、共享单车上也晒着腊货,成为冬日一道美食风景线。

指示牌上的腊货。

这只腊鹅晒的冒油了。

咸肫爪非常美味,不过挺贵的。咸肫爪非常美味,不过挺贵的。

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