这道昂刺鱼豆腐汤，分分钟光盘
没有故事，单纯想喝汤。 By小包子宸宸 昂刺鱼400克 嫩豆腐1块 小青菜1把 姜3片 蒜3瓣 盐1小勺 料酒2大勺 白胡椒适量 大葱1段 1、昂刺鱼洗净后，正反面划刀。方便腌制入味 2、昂刺鱼加料酒，姜丝腌制15分钟。大葱切斜刀，蒜切片。小青菜洗净，嫩豆腐划刀切块，备用。 3、锅中热油，放入葱，蒜爆香。放入昂刺鱼，正反两面煎一下。➕开水没过鱼，转中火，煮10分钟。 4、加入嫩豆腐，煮一分钟，加入小青菜，放盐，适量白胡椒。小青菜颜色有点变后，起锅。 5、滑滑嫩嫩的昂刺鱼豆腐汤做好啦 小青菜不用煮太久，营养流失，也不美观 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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