雪梨是果蔬补肺的首选,冰糖也具有一定的食疗功效,二者结合,有祛痰止咳,润肺生津之用。雪梨做盅,冰糖为芯,切开的雪梨中留着雪梨的果汁与冰糖的结合,香甜可口,晾凉之后食用,口感更佳。 By迷迭香Rosemary【豆果美食官方认证达人】 雪梨1个 冰糖20克 1、将雪梨去皮4 3、向雪梨芯中填进冰糖 4、.放在盘子里入蒸锅中小火蒸30分钟左右,蒸至雪梨软烂,冰糖蒸梨就完成啦! 1.冰糖一定要蒸到融化为止。2.蒸梨的时候可以用牙签固定盖子与果肉的连接处,蒸制时间需根据梨的大小调整。 ---------- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。