做法步骤 1、一个六寸戚风蛋糕准备好 2、横向一分为二 3、将淡奶油和芒果丁准备好 4、150克淡奶油加入15克白糖 5、用电动打蛋器低速打出明显纹路不流动状态 6、底层蛋糕先抹一层打发好的奶油,再均匀地铺上芒果丁 7、在芒果丁上面均匀地抹上淡奶油 8、将上层蛋糕铺上 9、外面涂抹上均匀的淡奶油,表面即使不光滑不细腻也没关系哟 10、用干净的牙签在表面划出哆啦A梦的头像,表情随便画啦 11、将150克淡奶油、15克白糖同入一盆,用电动打蛋器低速打出纹路不流动状态 12、小号花嘴入裱花袋中,取适量淡奶油,不用的淡奶油蒙上保鲜膜,入冰箱冷藏保存 13、沿着事先划好的轮廓,将脸和眼睛裱上白色的奶油 14、取一点点黄色色素,将淡奶油拌成黄色的 15、再取一点红色素,拌成红色的奶油 16、分别将鼻子、嘴巴、脖绳、小铃铛裱出来 17、将剩余的淡奶油加蓝色色素,搅打均匀 18、取适量入裱花袋中,其余的不用要先蒙上保鲜膜入冰箱冷藏保存 19、按轮廓裱出其他部位 20、取适量的巧克力酱,入裱花袋中 21、勾画出各部位的轮廓线条 22、真可爱呀 23、好调皮 24、嘿嘿,再来一张 25、真不忍心切一刀啊 26、可是直流口水啊 27、哆啦A梦吃进肚中,仿佛我也变得聪明智慧啦 小贴士 淡奶油最好随用随打,打发好的淡奶油暂时不用时,可蒙上保鲜膜入冰箱冷藏保存;颜色不用太多,只要浅浅的即可。 心情故事 喜欢蓝胖子,赶个时髦,做个小蛋糕,也追寻一下我的青春。这是用一个六寸戚风蛋糕做的,蛋糕的具体配方及制作请见我的前一篇菜谱。