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超简单又好味的椰香奶酪冻，看一眼就会

2026-01-31

椰子与奶酪搭配出的新美味，加上燕麦与果干，让口味更丰富~

By希葩提娅【豆果美食官方认证达人】

用料

奶油奶酪200g

糖粉100g

椰子油85g

即食燕麦50g

蔓越莓干25g

蓝莓干25g

椰蓉适量

做法步骤

1、奶油奶酪隔热水搅打均匀

2、倒入糖粉

3、搅打均匀

4、倒入椰子油

5、搅打均匀

6、倒入即食燕麦、蔓越莓干和蓝莓干

7、搅拌均匀（油比较多是正常的，因为要靠椰子油来冷冻）

8、模具内铺上烘焙纸，倒入其中，用刮刀轻轻抹平

9、表面撒上一层椰蓉，放冰箱冷藏过夜

10、从冰箱取出

11、切成小块即可

12、成品

小贴士

椰子油在25摄氏度以下会慢慢凝固，冬天就是白色固体状，夏天是全透明的液体状，这款甜品就是用椰子油来凝固，夏天一定要在吃的时候，从冰箱取出，不然很快开始融化哦～

奶油奶酪的营养功效

1.奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收；

2.奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美；

3.奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻；

4.奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面；

5.英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿，吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！

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