昨天骄阳似火，今日寒气逼人。春天就像小孩子的脸，说变就变，气候温差大，所以要多喝水及时增减衣服。太热了容易上火，太冷了易得感冒，不冷不热人最舒服感觉最好。今天你说好冷，冷不怕咱有好方法，做碗经典台湾麻油鸡驱寒补暖强身健体，提高免疫力预防感冒抗病毒。这道菜我只要做起～好家伙！上来给俺呼呼抢光啦！ 经典台湾麻油鸡食材:燕庄冷榨芝麻烹饪油，鸡腿，米酒，香葱，枸杞，姜，盐 过程:1.新鲜鸡腿一个，洗干净剁成几块儿 2.姜疙瘩一块，洗净切姜片。小香葱三棵剥剥洗干净 3.坐锅开火，倒100毫升燕庄冷榨芝麻烹饪油 2.放姜片煸姜片，小火煎至姜片收缩变成黄褐色，不发黑才好。姜片一定要熬出姜汁，这样姜汁能溶解在麻油当中，可以增加身体抗寒能力，达到温补的疗效 3.放鸡腿，摆开，小火慢煎～ 煎至鸡肉两面外皮金黄收缩即可 4.淋米酒，由四周向里淋一斤的米酒，哇！好香啊 5加入洗好的小香葱，小香葱挽一下放锅，加30克枸杞，适量盐，哇塞！香气四溢，颜色漂亮！小火煮20分钟就可以出锅 OK时间到，经典台湾麻油鸡做好啦，尝一下:入口酸甜，油而不腻，酸甜可口，开胃爽口，鲜香美味，好吃不贵！好吃又好喝，一碗不够多。用麻油炒的鸡块儿香味浓郁，麻油去腥提味，汤鲜美怡人，趁热喝提鲜又过瘾，真叫一个爽！这么冷的天来一碗暖心暖肺。吃腻了家乡鸡做法的小伙伴们，换换口味真的很美。 麻油鸡在台湾可以说是产妇坐月子必吃的料理，所含营养特别丰富，非常适合孕妇产后滋补。不做月子的咱也要常吃麻油鸡吆！美容养颜，强身健体，余生好好爱自己，今后常吃麻油鸡。 炒菜用燕庄，美食更健康！好油用燕庄，营养自然鲜！燕庄冷榨芝麻烹饪油，更适合中餐炒菜的精品食用油。好油配好菜，美味自然来！经典台湾麻油鸡这做，安全营养，健康护航，做好上来就抢，呼呼几下吃光！