导读：不爱蘑菇所以我买菜很少有菌菇类吃一次火锅小朋友记住了那个叫蘑菇的菌类于是今天就有了这道汤菜By哆啦A檬的魔法袋用料白玉菇100克油菜2颗胡萝卜1根豆腐皮1张生姜粉5克白胡椒粉适量盐3克食用油适量小葱1
不爱蘑菇所以我买菜很少有菌菇类吃一次火锅小朋友记住了那个叫蘑菇的菌类于是今天就有了这道汤菜
By哆啦A檬的魔法袋
用料白玉菇100克
油菜2颗
胡萝卜1根
豆腐皮1张
生姜粉5克
白胡椒粉适量
盐3克
食用油适量
小葱1根
姜2片
做法步骤1、白玉菇洗净，小油菜切块，胡萝卜切丝，豆腐皮切丝
2、锅中烧水水开放入白玉菇和少许盐焯水1分钟捞出备用
3、锅中倒油放入葱花煸炒出香味
4、放入胡萝卜翻炒稍微变色
5、加入焯水后的白玉菇和豆腐丝，加入适量温水没过食材，大火煮开
6、加入生姜粉和盐调味，加入切好的油菜，淋几滴香油关火出锅
7、有汤有菜，汤鲜味美，而且饱腹感也很不错晚饭来一碗就够了
小贴士食材根据个人喜好调整白胡椒根据个人口味可以撒在出锅前或者加在碗里
白玉菇的营养功效1.提高机体免疫力
白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2.镇痛、镇静
巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。
3.止咳化痰
白玉菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4.通便排毒
白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5.白玉菇降血压
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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