上汤西兰花的做法

ByAnn小叶子【豆果美食官方认证达人】

西兰花1棵

胡萝卜1小段

皮蛋2个

火腿肠2个

盐1勺

蒜2瓣

葱1棵

姜适量

1、准备好所有材料

2、西兰花用刀切成小朵放在大一点的容器中，用水冲洗一下

3、火腿肠切片

4、胡萝卜切片

5、皮蛋放入锅中煮沸5分钟，捞出晾凉，切丁

6、蒜切片，葱切碎，姜切末

7、锅中加适量水煮沸，加入盐搅拌均匀，放入西兰花焯水1分钟，捞出沥干水份备用

8、锅中倒入适量油烧热，放入葱、姜、蒜爆香

9、放入皮蛋丁翻炒

10、放入胡萝卜、火腿肠翻炒

11、加入适量清水，大火煮开，转小火煮2分钟

12、放入西兰花煮开后小火煮3分钟

13、加入1勺盐翻拌均匀即可

14、真的很鲜美，看着不错吧！

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。