做法步骤 1、准备所有食材 2、把葡萄干切碎 3、低筋面粉和泡打粉混合过筛 4、黄油常温软化后加入白糖搅打均匀后分三次加入鸡蛋液，每一次搅打均匀后再加入 5、把混合粉加入拌匀 6、再把葡萄干加入拌匀 7、分成均匀的胚子后搓圆（30块） 8、从面团往下压，差不多5MM厚度，放入垫上油纸的烤盘内，中间都要留有空隙 9、烤箱180度预热后加入中层烤15分钟皆可 10、很香酥的饼干 小贴士 1。鸡蛋50克是一个的量。2.烤箱的温度要依照自家的烤箱而定。 心情故事 葡萄干曲奇，香酥之余多了一份葡萄干酸甜的味道，儿子一向不喜欢吃饼干什么的，叫他品尝之后一下子吃了好几块连连说，老妈这饼干蛮好吃的哦。