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黄金拔丝蛋糕的做法

在蛋糕店吃过这款蛋糕,吃起来会咯吱咯吱作响,像踩在雪地上的感觉,一直在找这个方子,也尝试了很多次,终于做出了差不多口感的,大家可以试试,口感超美妙哦。。。

By可乐_麻麻

用料

鸡蛋150g

低筋粉85g

糖70g

盐1g

玉米油100g

蜂蜜5g

肉松50g

做法步骤

1、鸡蛋加糖加盐,打发到乳白色

2、筛入低筋粉搅拌至无颗粒状

3、加入玉米油和蜂蜜搅拌均匀

4、加入肉松拌匀

5、倒入裱花袋挤入纸杯,中号纸杯12个,烤箱上下火170℃预热,中层烤20分钟

6、出炉晾凉

7、里面丝丝缕缕的

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