会做这些干锅排骨，你比大厨都牛气
By夏天的草li 猪肋排适量 土豆1个 青红椒适量 干辣椒适量 葱姜蒜适量 葱苗2根 干锅料一袋 1、排骨提前泡去血水，放入料酒、生抽、盐、花椒粉、淀粉抓拌均匀腌制20分钟；锅中放入多一点的油，油温升至5成热时，放入排骨炸至表面焦黄后捞出控油备用； 2、泡去淀粉的土豆条也同样放入油锅中炸至表面金黄捞出控油； 3、热锅凉油，放入葱姜蒜、花椒粉炒香； 4、放入一袋麻辣香锅料炒香； 5、倒入排骨和土豆条，一勺白糖，翻炒一分钟； 6、出锅前放入一把葱苗或是香芹段翻炒一下就可以了～ 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
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