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日本零食头牌再停产？吃货不哭！教你10元材料在家自烤两大盘！

2025-12-08

文/图：美的会员，达人编辑小姿

日本零食头牌--白色恋人饼干，一年能卖出2亿片，年销售额高达10亿元，自带光环与优越感，是各地游客到日本必买的手信。

然而其刚复产却又宣布停产的消息让无数吃货心碎不已，不如在家动手做，教你10元钱的材料烤两大盘，实惠又健康！

1.黄油隔热水融化备用。

2.蛋清加入糖粉、淡奶油和香草精，用打蛋机搅打至蛋清断筋、出现大泡即可。

3.将融化后的黄油倒入蛋白中搅拌均匀，筛入低粉，“Z”字形搅拌至无干粉状。

4.将饼干糊装入裱花袋后挤入模具，轻震模具或刮平表面，用155度热风功能烘烤15-18分钟。

5.融化巧克力和奶油奶酪，先挤在一片饼干上，再用另一块饼干夹上即可。

6.使用瓦片模具则需要垫上油纸借助刮刀抹平，再取掉模具正常烘烤即可（如图）。

7.恋人饼干容易吸潮，需尽快食用哦！用密封袋封装常温下最多保存一周。

老婆饼里没老婆，白色恋人里自然也没有恋人啦！但当多到夹不住的白巧克力被包裹在两片酥脆的薄饼之中，那种酥脆裹挟着丝滑所带来的甜蜜冲击，甜甜的恋爱可能也就不过如此吧！

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