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入冬后的一碗糖水,给生活加点甜

你来时冬至,但眉上风止,开口是“我来得悄悄迟”。大抵知心有庭树,亭亭一如你风致。

总有一种热爱是冬日也带不走的。

糖水是可以治愈人心的

这时候来一碗温润清甜的糖水

相信一整天奔波的疲惫都随之消散~

入冬后的一碗“暖笠笠”糖水,给生活加点甜~

[心]香芋西米露

有了荔浦芋头的加持

香芋西米露必然要在

糖水中位列前茅

黏稠出沙的芋头

粉糯的紫色配上一粒粒透亮的西米

香芋与椰奶交融碰撞的瞬间

整个厨房都充满了奶香味~

食材:

西米、香芋、椰浆(牛奶也可以)、冰糖

步骤:

1、香芋切成小块;

2、锅里放清水,水沸腾后放入西米,避免西米粘锅,要时不时搅拌西米,煮成透明状,关火焖10分钟,煮好的西米盛出来放进冰水或凉水里;

3、另起一锅,倒入切好的香芋,煮至香芋变软。

4、将西米、冰糖倒入煮好的香芋,搅拌均匀后,再倒入椰奶;混合均匀即可。

[心]桃胶雪莲子炖银耳

在家炖桃胶

既是甜品又是美容润肺的佳品

桃胶雪莲子炖银耳

胶质满满~

Q弹软糯的口感

吃一口下去

不但润肤润肺

还补气血,安神

食材:

银耳、雪莲子、桃胶、枸杞、冰糖

步骤:

1、将桃胶和雪莲子(皂角米)放入清水中浸泡一晚。

2、将银耳放入清水中浸泡半小时即可,泡好的银耳去掉根部,剪成小朵。

3、将泡好的桃胶和银耳控干水分,去掉杂质。

4、将桃胶、银耳和雪莲子倒入炖盅。

5、待桃胶银耳煮至软糯粘稠时,加入适量冰糖、枸杞,糖融化后即可。

[心]双雪炖百合

冬天应该多吃点清润的食物

鲜百合、雪梨、银耳等食材

一起炖煮

便是一道清热润肺的清甜良方

银耳清润滑喉

雪梨软绵多汁

足以抗拒冬天的干燥

食材:

鲜百合、雪梨、银耳、冰糖

步骤:

1、银耳洗净泡发半小时。

2、雪梨去皮切块,与百合、银耳共入锅,炖煮至银耳出胶。

3、最后加入冰糖,糖融化即可。

[心]牛奶炖木瓜

木瓜既能生吃

也能炖煮做成糖水

牛奶炖木瓜既有成熟木瓜的浓郁果香

又有冰糖牛奶熬出的滑溜溜的口感

用平民的食材做出赛过燕窝的效果

食材:

木瓜、牛奶、冰糖

步骤:

1、木瓜洗净去皮。用勺子挖去中间的籽,切丁备用。

2、将牛奶、木瓜、冰糖倒入炖盅中混合,入锅中蒸15-20分钟即可。

甜蜜的味道

能温暖整个冬日

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