湖南妹纸的南瓜丝炒肉

分类：大鱼大肉

创建时间：2014-03-2916:00:19

描述：青南瓜上市ing，切丝炒肉特别嫩。湖南妹纸的做法，小红尖椒不可没有。

小青南瓜1个

猪瘦肉250g

小红尖椒4个

0.这样的一个，哈哈，长得像个西瓜。

1.切丝，小南瓜不用去囊。直接切片再切丝就好。

2.瘦肉用生粉和生抽、盐稍微腌一会。热锅下油快炒盛出。

3.锅里放少许油，放入南瓜丝和辣椒，翻炒后放一勺盐，继续翻炒放入瘦肉。

4.炒熟就可以盛盘了，开吃。