导读:做法步骤1、肉馅里放盐,料酒,味极鲜酱油,食用油蛋清搅匀2、放点淀粉搅匀3、要用的蔬菜备好待用4、娃娃菜后半部分做个花5、白菜花头朝下放进开水里煮两分钟6、正面再煮2分钟7、娃娃菜叶选择大些的放进开水
做法步骤
1、肉馅里放盐,料酒,味极鲜酱油,食用油蛋清搅匀
2、放点淀粉搅匀
3、要用的蔬菜备好待用
4、娃娃菜后半部分做个花
5、白菜花头朝下放进开水里煮两分钟
6、正面再煮2分钟
7、娃娃菜叶选择大些的放进开水里烫软捞出
8、切点胡萝卜青椒拌进肉馅里,取一张菜叶包上适量肉馅
9、用香葱叶子扎好摆在盘子里
10、放进开水锅里蒸15分钟取出
11、蒸出的汤汁倒进碗里加适量耗油,味极鲜,盐,香油,淀粉,水搅匀做成调料汁
12、调料汁倒进锅里烧开
13、把做好的调料汁浇在百财包上面就可以了
小贴士
没有娃娃菜可以用大白菜心做,白菜叶要烫软,葱叶最好也烫一下
心情故事
白菜寓意百财,快过年了做的有年味的菜
下一篇
湖南妹纸的南瓜丝炒肉