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教大家自制一款漂亮的水果蛋糕

制作过程



今天分享一款漂亮的水果蛋糕给大家(星光水果蛋糕),有喜欢的友友可以收藏起来方便以后可以自学自制

1.先将奶油以中速打发至六成(星光滑、细状然后将奶油均匀地挤在蛋糕坯的表面。将奶油装入裱花袋中


2.先用4号刮片的背面将蛋糕侧面抹平、抹光滑并且消泡。


3.用4号刮片的背面将蛋糕侧面抹至光滑。



5。用8号刮片将奶油桶里的奶油抹平、抹光滑且无气泡。


6.将8号刮片用50℃左右的温水湿一下。


7.用8号刮片平口面从奶油桶里挑起奶油,刮片与奶油表面垂直,倾斜地向上挑起奶油。


这款简单又漂亮的星光水果蛋糕过程我已分享给大家了,如果有什么不懂的地方可以在下方留言或者私信给我

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