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2分钟教你做芝士焗薯泥,芝香浓郁又拉丝,比外面买的实在多了

有一种兴奋叫望着也心动,会流心的芝士肉肠,好吃又能拉丝的芝士焗薯泥,看着惊讶吃着尖叫,流心+爆浆,失控的“洪荒之力”你承受得了吗?作为一名合格的芝士控,每当看到关于芝士的一切便会情不自禁地流口水!芝士除了拉丝,会流心才是真正的舌尖享受!

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芝士焗番薯

番薯两个马苏里拉芝士150g

1.将番薯烤熟或者蒸熟。

2.番薯去皮加入马苏里拉芝士搅拌均匀。

3.放入耐烤碗里抹平。

4.上面撒马苏里拉芝士。

5.烤箱180度烤15-20分钟,表面金黄即可。

小窍门:

1、烤箱根据自己的烤箱温度自己调整,一般看一下芝士融化有点金黄色就可以啦。

2、没有番薯也可以用土豆、紫薯、芋头等等替代,但是还是番薯最好吃啊。

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芝士焗大虾

鲜虾6只白胡椒粉1丢丢马苏里拉芝士适量料酒1勺盐一点点沙拉酱适量葱花适量

1.首先,准备食材。

2.虾去头(不要扔,烤完酥脆好吃)开背并去虾线。

3.放入盐,白胡椒粉和料酒。

4.抓匀腌10分钟。

5.将腌好的虾摆在烤盘上

6.挤入适量的沙拉酱。

7.再铺上一层马苏里拉芝士。

8.使用的是ACA空气炸烤箱EAF18A(高颜值的烤箱漂亮吧,嘻嘻!)选择空气炸功能190度预热10分钟后,放入中层烤4-5分钟即可。

小窍门:

1、喜欢蒜味的小伙伴,可以把沙拉酱替换成蒜泥。

2、烤箱不同,烘烤的时间和温度也不同。如果没有空气炸功能,直接上下火烤,时间可能要长2-3分钟。具体温度和时间要根据各自的烤箱进行调整。

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焦糖芝士三明治

面包片4块芝士适量鸡蛋黄2个黑芝麻适量沙拉酱适量白砂糖适量

1.准备面包片、芝士、蛋黄。

2.面包片用勺子在中间压出一个坑。

3.挤上沙拉酱。

4.抹匀。

5.表面撒上芝士碎。

6.置入烤箱,180°烤10分钟。

7.10分钟后取出。

8.抹上蛋黄液。

9.撒上黑芝麻和白砂糖,重入烤箱同样温度,烤5分钟即可。

10.成品。简易早餐完成。

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爆浆芝士土豆球

土豆300g马苏里拉奶酪72g面包糠30g鸡蛋1个玉米淀粉20g熟白芝麻少许海苔碎少许盐1/2小匙黑胡椒粉1/2小匙沙拉酱1勺番茄酱1勺

1.准备好需要的食材。

2.土豆去皮切块,放入沸腾的锅中蒸煮。

3.把蒸好的土豆捣成泥。

4.加入黑胡椒粉和盐拌匀。

5.均分成12等份,搓圆。

6.取一份土豆球按扁,包入马苏里拉芝士。

7.收好口子,滚圆。

8.先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉,沾满鸡蛋液,最后裹上面包糠。

9.依次完成后,放入预热好的ACA空气炸烤箱中,空气炸程序180度烤5分钟。

10.出炉后,挤上沙拉酱或蕃茄酱,撒点海苔或芝麻。

11.外酥里嫩又爆浆的芝士土豆球。

小窍门:

芝士土豆球烤至微微有点开裂即可。

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爆浆榴莲芝士饼

中筋面粉125g水62g细砂糖8g盐1g酵母1g玉米油8g榴莲肉200g马苏里拉芝士碎140g

1.面粉和糖、盐混合均匀,酵母溶于温水中,把油和酵母水倒入面粉里。

2.揉成光滑的面团。

3.分成两份,盖上保鲜膜松驰30分钟。

4.将松驰好的面团擀成薄薄的圆形面皮,放上芝士碎,再放一层榴莲肉,最后再放一层芝士碎。

5.把面皮提起来,捏紧收口。

6.收口朝下,用牙签戳出一个个小孔,这样能防止面皮在烘烤时鼓起来。

7.在表面刷上一层全蛋液。

8.放入已经预热到190度的东菱烤箱最下面一层,烘烤10分钟,再移至中下层,烘烤5分钟(实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定)。

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