有一种兴奋叫望着也心动,会流心的芝士肉肠,好吃又能拉丝的芝士焗薯泥,看着惊讶吃着尖叫,流心+爆浆,失控的“洪荒之力”你承受得了吗?作为一名合格的芝士控,每当看到关于芝士的一切便会情不自禁地流口水!芝士除了拉丝,会流心才是真正的舌尖享受! 收藏本菜谱 芝士焗番薯 番薯两个马苏里拉芝士150g 1.将番薯烤熟或者蒸熟。 2.番薯去皮加入马苏里拉芝士搅拌均匀。 3.放入耐烤碗里抹平。 4.上面撒马苏里拉芝士。 5.烤箱180度烤15-20分钟,表面金黄即可。 小窍门: 1、烤箱根据自己的烤箱温度自己调整,一般看一下芝士融化有点金黄色就可以啦。 2、没有番薯也可以用土豆、紫薯、芋头等等替代,但是还是番薯最好吃啊。 ●●● 收藏本菜谱 芝士焗大虾 鲜虾6只白胡椒粉1丢丢马苏里拉芝士适量料酒1勺盐一点点沙拉酱适量葱花适量 1.首先,准备食材。 2.虾去头(不要扔,烤完酥脆好吃)开背并去虾线。 3.放入盐,白胡椒粉和料酒。 4.抓匀腌10分钟。 5.将腌好的虾摆在烤盘上 6.挤入适量的沙拉酱。 7.再铺上一层马苏里拉芝士。 8.使用的是ACA空气炸烤箱EAF18A(高颜值的烤箱漂亮吧,嘻嘻!)选择空气炸功能190度预热10分钟后,放入中层烤4-5分钟即可。 小窍门: 1、喜欢蒜味的小伙伴,可以把沙拉酱替换成蒜泥。 2、烤箱不同,烘烤的时间和温度也不同。如果没有空气炸功能,直接上下火烤,时间可能要长2-3分钟。具体温度和时间要根据各自的烤箱进行调整。 ●●● 收藏本菜谱 焦糖芝士三明治 面包片4块芝士适量鸡蛋黄2个黑芝麻适量沙拉酱适量白砂糖适量 1.准备面包片、芝士、蛋黄。 2.面包片用勺子在中间压出一个坑。 3.挤上沙拉酱。 4.抹匀。 5.表面撒上芝士碎。 6.置入烤箱,180°烤10分钟。 7.10分钟后取出。 8.抹上蛋黄液。 9.撒上黑芝麻和白砂糖,重入烤箱同样温度,烤5分钟即可。 10.成品。简易早餐完成。 ●●● 收藏本菜谱 爆浆芝士土豆球 土豆300g马苏里拉奶酪72g面包糠30g鸡蛋1个玉米淀粉20g熟白芝麻少许海苔碎少许盐1/2小匙黑胡椒粉1/2小匙沙拉酱1勺番茄酱1勺 1.准备好需要的食材。 2.土豆去皮切块,放入沸腾的锅中蒸煮。 3.把蒸好的土豆捣成泥。 4.加入黑胡椒粉和盐拌匀。 5.均分成12等份,搓圆。 6.取一份土豆球按扁,包入马苏里拉芝士。 7.收好口子,滚圆。 8.先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉,沾满鸡蛋液,最后裹上面包糠。 9.依次完成后,放入预热好的ACA空气炸烤箱中,空气炸程序180度烤5分钟。 10.出炉后,挤上沙拉酱或蕃茄酱,撒点海苔或芝麻。 11.外酥里嫩又爆浆的芝士土豆球。 小窍门: 芝士土豆球烤至微微有点开裂即可。 ●●● 收藏本菜谱 爆浆榴莲芝士饼 中筋面粉125g水62g细砂糖8g盐1g酵母1g玉米油8g榴莲肉200g马苏里拉芝士碎140g 1.面粉和糖、盐混合均匀,酵母溶于温水中,把油和酵母水倒入面粉里。 2.揉成光滑的面团。 3.分成两份,盖上保鲜膜松驰30分钟。 4.将松驰好的面团擀成薄薄的圆形面皮,放上芝士碎,再放一层榴莲肉,最后再放一层芝士碎。 5.把面皮提起来,捏紧收口。 6.收口朝下,用牙签戳出一个个小孔,这样能防止面皮在烘烤时鼓起来。 7.在表面刷上一层全蛋液。 8.放入已经预热到190度的东菱烤箱最下面一层,烘烤10分钟,再移至中下层,烘烤5分钟(实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定)。 ●●● ~~你可能还喜欢~~ 更多芝士美味在这里! ▼ ●●● ~~菜谱推荐~~ 8款让给你拍手叫绝的咸粥! 五花肉最好吃的做法在这里! 糖水/丝瓜/冰淇淋/鸭血/鸡翅/土豆 五花肉/饺子/泡菜/奶茶/茭白/鲫鱼 粉蒸肉/芒果甜品/下饭菜/养颜汤/啤酒鸭 我所有的朋友都是吃货 ♥♥♥