只需几步，就可以做出，香麻味厚，兔腿软爽的金牌兔腿！
金牌兔腿 主料：带骨兔腿200克 辅料：芝麻15克 调料：孜然粉10克卤汁500克小米椒粒20克小米椒水15克花椒粉8克味素8克姜蒜粒20克。 制作：1.将带骨兔腿修整成块，氽水，捞出控水，入卤汁锅内卤熟起锅，再入六成油锅内炸至金黄色捞出待用。 2.锅内留少许油下姜蒜粒炒香，下兔腿炒匀。 3.加入适量小米椒水，加入味素烧至汁稠。 4.加入小米椒粒、香油炒香，起锅前加入孜然粉、花椒粉、熟芝麻成菜。 注意事项：兔腿没有拉水去除血腥异味，二次调味口味不宜过重，卤汁盐味不宜过重。
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