导读:东北凉拌菜材料:干豆腐、黄瓜、粉丝、胡萝卜、香菜、酱油、盐、糖、醋、芥末油做法:1、把黄瓜和胡萝卜切细丝,粉丝烫好过凉;2、干豆腐切细丝,用酱油炸香,加入菜丝和调料拌匀。五花肉炖萝卜材料:五花肉1条、
东北凉拌菜
材料:干豆腐、黄瓜、粉丝、胡萝卜、香菜、酱油、盐、糖、醋、芥末油
做法:
1、把黄瓜和胡萝卜切细丝,粉丝烫好过凉;
2、干豆腐切细丝,用酱油炸香,加入菜丝和调料拌匀。
五花肉炖萝卜
材料:五花肉1条、白萝卜半条、葱段适量、姜片3片、蒜头3瓣、烹大师干贝风味1小匙、酱油半杯、冰糖1大匙、米酒1大匙
做法:
1.将五花肉洗净切块后放入滚水中汆烫去血水捞出
2.锅中不加油放入烫好的五花肉炒香
3.加入蒜头、姜片、葱段和其他调味料炒匀
4.加入适量的水煮滚后转小火慢炖至入味
5.将白萝卜洗净切小块放入锅中
6.等所有材料熟透后加盐即可出锅
鱼香鸡丁
做法:
1,鸡胸切丁放盐腌一下,切胡萝卜黄瓜辣椒——容易熟的……都是丁,有玉兰片会更好吃了(大概都弄完需要5-7分)。
2,2勺酱油2勺醋半勺糖少许盐调成汁,热锅放油,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁,
3,变色了放玉兰片胡萝卜再来一会,再把黄瓜什么一股脑放里,翻几下把料汁加里炒匀,勾芡出锅。
吃美食是种享受,做美食是一种生活,发现美食是一种态度!
希望可以和大家一起交流美食,发现美食!
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