By薯条沾腐乳 黄骨鱼3条 番茄2个 嫩豆腐1块 生姜1块 料酒1勺 花生油30克 海盐适量 小葱1根 开水适量 1、黄骨鱼洗干净沥干水分,放入料酒 2、准备好豆腐 3、切厚片 4、生姜切片 5、番茄切块 6、锅中放油烧热 7、放入姜片炒香 8、放入黄骨鱼 9、煎至两面金黄 10、放入番茄 11、加入开水 12、大火烧开 13、转中小火炖15分钟 14、放盐 15、放入豆腐大火煮开 16、忘记买香菜了,撒上葱花 17、出锅了 最后放点香菜更加提味,记得买香菜哦。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!